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太平猴魁的冲泡方法

1、备具,准备玻璃杯,也可以使用白瓷杯,水质选择质地较好的山泉水或软水;2、投茶,茶叶5克左右,可以根据个人的口感而定;3、冲泡,水温在80℃-85℃为佳,沿着杯子的杯壁缓缓倒入,水到杯子的七八分满即可。

1、备具

准备冲泡太平猴魁的玻璃杯,也可以使用白瓷杯,可以直观的看到茶叶在杯中的颜色和状态。水质选择质地较好的山泉水或软水,冲泡出来的口感更佳,反之使用碱水,就会使茶汤口感苦涩。

2、投茶

茶叶约5克左右,也就是15-20根左右,茶叶的多少黑可以根据个人的口感而定,茶叶投放在玻璃杯里头尾整齐,根部朝下,利用玻璃杯的热度让茶叶的味道苏醒。

3、冲泡

在冲泡之前首先用沸水将茶叶冲泡一遍,提高茶叶的温度,更加容易激发茶香,冲泡的水温在80℃-85℃左右为佳,沿着杯子的杯壁缓缓倒入,水到杯子的七八分满即可,一般冲泡2-3次就好。

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