1、备具,准备玻璃杯冲泡,可以直观看到茶叶的冲泡过程;2、洗茶,金边玫瑰花在制作过程中会吸引灰尘,需要清洗一遍;3、冲泡,水温在80℃左右,投茶5-6克即可。
金边玫瑰话用玻璃杯进行冲泡最好,因为在冲泡的过程总可以直观的看到花茶在水中的形态,以及冲泡的颜色,在冲泡之前需要温杯,以免在冲泡的过程中茶杯吸收水温导致茶叶冲泡不开,还可以起到温杯的作用。
在冲泡之前,准备的金边玫瑰首先投放在茶杯里面,然后注入3/1的热水,快速倒掉,玫瑰花在制作的过程中会吸引一些昆虫,还有晒干的茶尘,可以洗净里面的杂质,也可以唤醒茶性,激发香味。
准备5-6克的金边玫瑰,在冲泡的时候水温不能太高,80℃左右最合适,水温不能太高,太高的水温会把金边玫瑰泡坏,里面的茶味以及颜色会变得暗沉,影响饮用体验。