寿眉白茶冲泡方法:备器,需要盖碗、公道杯、品茗杯、赏茶荷,纯净水或山泉水;2、投茶,温杯洁具后,投入5g干茶,注入95-100度热水;3、出汤,等待30秒左右即可出汤饮用,之后每泡延长5秒。
准备盖碗、公道杯、品茗杯与赏茶荷,用纯净水或山泉水冲泡。先用开水烫淋茶具,起到清洁和提升茶具温度的作用,能够使茶香得到更好的激发。
一般冲泡寿眉白茶投茶5g,投茶量可以根据个人口味来调整。将干茶从茶叶罐取出,放在赏茶荷上,欣赏干茶形态,然后投入盖碗中,岩茶盖碗杯壁注入95-100度热水。
寿眉白茶的叶片舒张平坦,干茶含水量较低,建议等待30秒左右出汤,之后每泡延长5秒,有利于干燥茶叶中物质的均匀渗出,并散发出自然本味。当冲泡至茶汤口感减淡,可以放入陶壶中继续煮饮。