勐库大雪山,为什么那么甜?勐库雪山普洱茶可谓是普洱中的一大明星,最大的特点便是“甜”,甜得让喜欢的茶友思之念之,但因为产量的限制,难免总会有人黯然神伤,那么2003年的勐库大雪山普洱茶价格是多少呢?
2003年的勐库大雪山普洱茶现如今的参考价格为5040-10640元之间,距今已经有21年,若是真品,经过多年的转化和沉淀之后,口感和滋味便可谓之一绝。勐库大雪山普洱茶采摘极难,产量极低,并且因为生长海拔较高的缘故,寒性更是磨砺出其饱满的香气。
甜是勐库大雪山普洱茶的一大特点,说道甜,就很容易联想到“甘”,但甜和甘是不能划等号的,滋味的回馈方式并不相同。甜味来自于其中的糖类和天然含氮化合物,这样不仅遮盖了普洱茶的苦涩,而且可以使茶汤的滋味,茶香的形成有一定的帮助。
勐库大雪山普洱茶是典型的大叶种茶叶,叶片的条索壮硕,并且芽峰显毫毫,滋味更加的浓郁和馥郁,吞咽之后回甘速度并不快速,相反更加的沉稳和持久,并且由于内含物质的丰富含量,水浸出物高,是作为普洱茶的最好的材料。