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我国著名的绿茶有哪些

1、碧螺春,产于江苏洞庭湖,是中国传统名茶;2、峨眉雪芽,产于峨眉山,采摘时间为每年三月;3、西湖龙井,产于浙江杭州,是浙江省特产,中国国家地理标志产品;4、湄潭翠芽,茶叶外形好似一颗葵花籽;5、日照绿茶,产于山东,属于中国最北方的茶。

1、碧螺春

碧螺春产于江苏洞庭湖,是中国传统名茶,原料以明前采摘的鲜叶为佳,主要工序有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青,制成的成品茶条索纤细紧实,周身附有白毫,颜色呈银绿色。

2、峨眉雪芽

峨眉雪芽产于峨眉山,采摘时间为每年三月,清明时节,选取一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶作为制作原料,经过摊放、杀青、摊凉等工序制成,成品茶具有扁、平、滑、直、尖的特点。

3、西湖龙井

西湖龙井产于浙江杭州,是浙江省特产,中国国家地理标志产品。经过晾晒、揉捻、炒制等工序制成,制成的成品茶呈扁平状,颜色翠绿,冲泡后茶汤嫩绿透亮,叶底细嫩成朵。

4、湄潭翠芽

湄潭翠芽是贵州遵义的特产,其茶叶外形扁平光滑,形似一颗葵花籽,并且茶料带有粟香和新鲜花香。湄潭翠芽冲泡后茶汤颜色黄绿、明亮、清澈。

5、日照绿茶

日照绿茶产于山东日照,是中国最北方的茶,具备了南方茶所没有的特点。其茶叶具有味道浓、香气高、耐冲泡的特点,被誉为中国绿茶新贵。

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