普洱茶的四个基本特性

1、产地，普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中，内质有机纯天然；2、茶形，芽长而壮、白毫较多、银色增辉、叶片大而质软；3、类别，分为茶性寒凉的生茶和性质温和的熟茶两类；4、形态，普洱茶有饼茶、沱茶、方茶、砖茶等形态。

1、产地

普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中，此地终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃无污染的缘故，生长着众多百年以上的古茶树，造就了普洱茶有机纯天然的特点。

2、茶形

普洱茶属于云南大叶种茶，具有芽长而壮、白毫较多、银色增辉、叶片大而质软、茎粗节间长、新梢生长期长、嫩芽多等特点，冲泡后茶汤澄澈，叶底肥嫩有弹性，滋味馥郁浓醇。

3、类别

普洱茶分为生茶和熟茶两类，生茶是将鲜叶自然的方式陈放，未经渥堆发酵处理后压制而成的普洱茶，茶性寒凉。熟茶则是将鲜叶经过渥堆发酵处理后压制成的普洱茶，茶性温和。

4、形态

普洱茶的形态主要有散茶和紧压茶两类，其中紧压茶根据形状的不同，又被分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等，形状可以说是多种多样。