鱼儿离不开水,喝茶少不了茶具。你知道茶具有哪些分别叫什么吗?一套茶具,其实包含许多小的器件,包括盖碗、紫砂壶、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶荷、茶洗、盖置、壶承、茶巾、桌旗、茶筒、茶漏、茶夹、茶匙、茶针、茶则等等,今天饮茶人网就来介绍一些各个茶具的用途。
1、盖碗
盖碗可以用来泡茶后分饮,也可以一人一套,当作茶杯直接饮茶用,一般为100ml~120ml左右。
2、紫砂壶
紫砂壶是用于泡茶煮茶的,同时具有很高的收藏价值。
3、公道杯
刚刚冲泡出来的/煮出来的茶汤,倒入公道杯内后,再逐次的按次序斟茶给客人。
4、品茗杯/主人杯
品茗杯/主人杯用于品茶及观赏茶的汤色。
5、闻香杯
闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套。
6、茶荷
茶荷主要用于盛装干茶,供人欣赏干茶的色泽和形状。
7、茶洗
茶洗可用来盛装清洁茶具用水,以及第一道茶汤、冷茶等泡茶时产生的废水。
8、盖置
盖置是用于搁置主泡器的盖子。
9、壶承
壶承主要用于托盛主泡器使用,避免水打湿桌面。也有茶洗,可作盛装废水之用。
10、茶巾
茶巾主要用于擦干茶壶或公道杯底部的杂水,也可以用来擦干桌面的滴水,保证桌面整洁。
11、桌旗
桌旗常被铺在桌子的中线或对角线上,让茶桌显得更加优雅,提升品味和格调。
12、茶道六君子之茶筒
茶筒用于盛放“六君子”中的其余五件茶具。
13、茶道六君子之茶漏
茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
14、茶道六君子之茶夹
茶夹可将茶渣从壶中挟出,或者用来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
15、茶道六君子之茶匙
茶匙有两用,一用于清理茶壶中泡过的茶的茶渣;二可用于将茶叶拨入茶壶中。
16、茶道六君子之茶针
茶针的主要功能是疏通茶壶的蜂巢,以保持茶壶的壶嘴出水流畅。
17、茶道六君子之茶则
茶则为盛茶入壶之用具。
以上就是茶桌上一些主要茶具的介绍了,而茶桌上常备的四类茶具,它们分别是盖碗、煮茶壶、公道杯和茶杯。就简单而顺心的喝茶而言,基础的茶具选择这四样就足够了。