黄山野茶是很多黄山本地人最喜欢,却鲜为人知,几乎只有当地人才知道的茶叶。这种茶有二种出处:
一是黄山到处是山,现在退耕还林,许多原先开发出来的高山上的地都荒了,杂草、木横生,包括茶地,有的十几二十年无人打理,此为一种出处;
第二种出处,就是茶籽被鸟衔走,落于各处,长出来的野茶树,农村人能吃苦,翻山越岭,到处东一颗西一颗采摘鲜叶、制茶。
纯野生的野茶,口感并不好野茶的滋味,纯天然的茶树,很多时候因为野外自然力的影响,很多时候会让一些生物碱类物质偏多,会更麻涩。
野茶的生长受自然影响很大,年份好的时候茶叶品质不错。年份不好,品质较差。包括荒放的茶叶在内,还存在叶片偏薄,大小形态不匀整,给生产加工实际带来不小的难度。
那么黄山野茶多少钱一斤?这得看什么质量、产地、时节的野茶,价格跨度很大,一两的价格上百也有,几十块到几块的也有。
买野茶千万不能图便宜,在黄山茶季,茶工一天的工资是200多,采摘一天的野茶份量也不过2到3两,最多的也就3到4两,市场上卖的那种低价野茶,是真野茶的概率很低!
有幸喝过一次朋友给的黄山野毛峰,香气和口感喝完确实浑身细胞愉快的感觉。就是产量少,价格应该是不便宜。想喝的话可以试试毛峰的味道,不一定太贵,但是也别太便宜了。口粮茶建议就在五百左右一斤可以了,也够你一年喝了。