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红茶染色用冷水鉴别,冷水怎么鉴别红茶是否染色?

怎么鉴别红茶是否染色?其实直接泡一次,就可以很明显地看出来。一般经过染色的红茶,第一二泡汤色会很艳,但第三泡的颜色会马上变淡,颜色变化突然,没有任何过渡。也有茶友问冷水怎么鉴别,下面饮茶人网就来分享一下这个方法。

红茶染色用冷水鉴别,冷水怎么鉴别红茶是否染色?

红茶染色用冷水鉴别:首先,用手指沾取少量的水,然后取少量红茶,用手指来回搓试,若红茶立马褪色、掉色即为染色茶;其次,可以准备一只白纸杯,少许红茶,倒一些水来冲泡,如染过色的红茶,纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。


其他方法判断红茶是否添加色素


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正常红茶:有着淡淡的花、果香、蜜香等,让人闻了感觉非常舒服,身心愉悦。

染色红茶:一般都有些不同的味道,染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。


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正常茶叶:色泽自然,橙黄、橙红、乌黑油润等,但整体色泽自然,无过分艳丽,不会太过于暗淡,正常色泽,中规中矩。

染色茶叶:干茶会显得非常鲜艳,如金色版的金骏眉,纯金黄色的滇红,这一类的颜色都正常的色泽更艳丽,耀眼,其外观看起来十分诱惑人,实则是假茶。

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