银壶泡茶好吗，银壶的好处和作用

紫砂壶、瓷器、玻璃茶具是生活中比较常见的茶具，但是在所有的茶具中，银是唯一的不染洁具，用来冲泡各类茶不沾染异味，能保留原有茶香，正如明朝许次纾在《茶疏》中所写：“茶注以不受他气者为良，故首银次锡”。一些茶友问银壶泡茶好吗，下面就来说一说银壶的好处和作用。

银壶泡茶的好处

银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。并且，银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。

根据材质优势，银壶冲泡普洱、铁观音、乌龙、龙井、金骏眉等茶叶效果极佳，因为银壶导热性强，洁而不染异味，有净化水质的作用，用来冲泡普洱、铁观音这等受热度较高的茶是最好不过了。

而且，银壶泡出的茶中有含有银壶释放的银离子可祛除异味，消除茶叶放存过程中产生的细菌，净化提升水质，其口感倍加，涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。

而像绿茶这一类茶在冲泡时水温要求比较严格，绿茶采摘时多为头芽，比较鲜嫩，富含氨基酸，若水温达到85度则会破坏营养成分，所以在冲泡绿茶时温度需控制在70～85摄氏度左右才能充分的保护好营养不流失。

想要泡出一杯好绿茶要格外注重细节，温度(银壶烧开水后，先放置待冷却到80度左右，再进行冲泡)、出汤时间(要快、时间太久则会影响口感)、揭盖(绿茶不宜闷)。

紫砂壶/瓷器/玻璃茶具泡茶好处

说了银壶泡茶好吗，再唠叨一下紫砂壶/瓷器/玻璃茶具泡茶的好处。玻璃茶具质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤颜色，均可一览无遗。缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。

瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，以白为贵，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，与茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。

紫砂茶具质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂;用紫砂壶泡茶，香味醇和、保性好、无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。