每种茶都有独特的滋味与外形,有些茶友问黑色像小石子一样的茶是什么茶,在众多茶叶中,黑色石头样一颗一颗的茶并不多,最为常见的就是普洱碎银子茶,另外比较少见的是藏王黑金丹茶,下面饮茶人网就来介绍一下这两种茶。
1、普洱碎银子茶
碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合。渥堆的水分和其它物质的产物——老茶头再加别的东西如糯米香叶制成。
老茶头比较紧实,这是因为堆子里面有很多的茶叶,把底层的茶叶压得比较紧,果胶下渗。紧实的老茶头经过切削,富有亮泽。泛着油光的外表,和“闪闪发光”的银子有相似之处。碎银子的产量比较低,每生产1千克的碎银子,需要消耗400千克的熟茶。
普通的100多~300多元不等,特级碎银子普洱茶在600~1000多元不等。碎银子的颜色比较深,比褐色的老茶头更深。碎银子的发酵时间比老茶头长,密度也高于老茶头。碎银子泡出来的茶,颜色红彤彤的,比较耐泡,甜度也较高有糯米香。
2、藏王黑金丹茶
藏王黑金丹是一种颗粒茶。藏王黑金丹由四川维茶茶业有限公司生产,采用蒙顶山立夏前一芽一叶鲜茶叶制作而成。颗粒黑茶藏王黑金丹,最为独特的特点是其外形为圆润、饱满的球状颗粒;颗粒形状的茶形,使得黑茶冲泡可以像平时冲泡绿茶一样简单,而且颗粒黑茶入水不化,久泡不散,茶汤清澈透亮,滋味醇厚,甘甜。