中文的优美，也体现在给万事万物的命名上。许多人应该发现了，大红袍、铁观音、永春佛手、休宁松萝、羊岩勾青、敬亭绿雪、泉岗辉白、汉水银梭……这些茶叶名非常好听，又有文化内涵，让人忍不住想要记住。这些古代好听的茶名，伴着风雅，也有着无数典故。下面就来分享一下古代对茶的雅称。
1、清风使
清风使：据《清异录》载，五代时，有人即称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去之句。
2、涤烦子
唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”唐代《唐国史补》载：“常鲁公随使西番，烹茶帐中。赞普问：‘何物？’曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”
3、不夜侯
原文出自西晋张华的《博物志》，内称：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。意思是喝了茶水之后，让人消除睡意，便封其为“不夜侯”，以表彰茶叶的“功绩”。
4、苦口师
晚唐时期，皮光业的众表兄弟请他品赏新柑，并设宴款待。皮光业一进门，对新鲜甘美的橙子视若无睹，急呼要茶喝。所以，仆人只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手持茶碗，即兴吟到：“未见甘心氏，先迎苦口师”。
5、消毒臣
唐朝《中朝故事》记载，唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮该茶一瓯，浇于肉食内，用银盒密封，过了一些时候打开，其肉已化为水，因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云：消毒岂称臣，德真功亦真。
6、晚甘侯
宋陶谷《清异录·晚甘侯》中记载：“ 孙樵《送茶与焦刑部书》云：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之！”晚甘喉为武夷岩茶的一种，因回甘显晚而得名，被赞曰“留于齿的是清香，滞于喉的是甘甜”。
7、橄榄仙
宋陶谷 《清异录·茗荈》中曾写到：“犹子彝 ，年十二岁。予读胡峤茶诗，爱其新奇，因令效法。近晚成篇，有云：‘生凉好唤鸡苏佛，回味宜称橄榄仙。’”此外，文中鸡苏佛也指代茶叶，鸡苏原为一种植物，其叶淡香，以此喻茶为“鸡苏佛”。
8、水厄
三国魏晋以后，渐行饮茶，其初不习饮者，戏称为“水厄”。后亦指嗜茶。
《世说新语》中有个趣闻：“ 晋司徒王蒙好饮茶，人至辄命饮之，士大夫皆患之。每欲候蒙，必云：‘今日有水厄。’意思是晋朝有个士大夫王蒙酷爱喝茶，经常让别人陪他喝，士大夫们苦不堪言，每次去见王蒙都要苦笑说：“今天有水厄了。”
9、漏影春
漏影春其实是一种大约出现于五代或唐末、流行于宋代的玩茶方法，被誉为茶叶的“皮影戏”。
宋代陶谷《清异录·荈茗》中有记载：“漏影春，法用镂纸贴盏，糁茶而去纸，伪为花身，别以荔肉为叶，松实、鸭脚之类珍物为蕊，沸汤点搅。”大意为用绣纸剪出镂空的艺术形状，铺在茶盏中，撒上茶粉后取出绣纸。再用其他的食材摆出一张精美的茶画，观赏之后用沸水激荡冲饮。
因此，茶在宋代的一段时间便唤作“漏影春”。
10、荼
荼（tú）是茶一字的早期写法，当时以「荼」表草药或滋补品。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶，学者推考说法不一。
东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。”晋代郭璞在注释《尔雅·释木》中“贾，苦荼”时注明：“树小如栀子，冬生(常绿的意思)，叶可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗，蜀人名之苦荼。”陆羽在茶经中将「荼」字少一笔成「茶」。
11、余甘氏
宋代李郛《纬文琐语》说：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”
五代胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”诗文巧妙地化用了茶的两个别称来表达诗人的远大抱负。
台湾有家茶楼对联，上联为「家植状元榜眼探花佳种，下联为「枝分北苑建小岘名区」，北苑、建溪、小岘等则是盛产茶的名区，横批为「姓卜余甘氏官封不夜侯」，对联与此诗可谓异曲同工之妙。
12、荈/蔎槚/茗/
陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚（jiǎ）、三曰蔎（shè）、四曰茗、五曰荈（chuǎn）。
荈，茶的老叶，即粗茶。
蔎，古代的一种香草，也有一说是古代四川茶的方言。
槚即楸（qiū）树，本为一种乔木，屈原《楚辞·哀郢》中的望长楸而太息兮就是指的这种树木，后代指茶。
茗，据说茗是云南各地的“茶”之土音，大约在东汉时始用来表示茶，现在与茶字基本通用，为茶之雅称。宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”
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