谈到普洱茶的冲泡，总离不开洗茶和醒茶两个词。很多茶友将洗茶等同于醒茶，其实两者是不一样的，普洱生茶和熟茶的洗茶、醒茶方法也都不一样。下面饮茶人网就细说一下普洱生茶和熟茶洗几遍，生普和熟普怎么洗茶、醒茶。
一、洗茶和醒茶的区别
洗茶很好理解，就是在第一泡前将茶叶洗一洗，洗去杂质，保证茶叶的味道能更好地散发出来。醒茶有两种方式，一个是湿醒，还有一个是干醒。想要泡出好喝的普洱茶，需要先干醒再湿醒。干醒是通过改变普洱茶的存放方式来唤醒茶的品质，湿醒和洗茶的过程是一样的，因此湿醒勉强也可称为洗茶。
二、普洱生茶的干醒方法
放在开放的环境里生茶一般不需要醒茶，放在密封的环境里生茶也不需要醒茶，因为这种生普已死，醒不过来了。需要醒的生茶是存放在半密封容器中的，也就是平时所说的干仓茶。醒茶方法是将需要喝的普洱生茶拿到开放环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，先把同时期外面的喝完再喝里面的。
三、普洱熟茶的干醒方法
普洱熟茶都需要醒茶，年份越近的熟茶渥堆气越重，醒茶的作用越重要。醒茶的方法是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再饮用。熟普的醒茶纯粹是为了跑掉渥堆气，所以注意湿度不要太大。
四、生茶和熟茶的洗茶方法
通常来说，普洱生茶需要洗茶（湿醒）一遍，熟茶2～3遍。个人饮用一般投茶量5g左右，第1（2、3）泡洗茶或湿醒，茶水弃之不用，时间10s左右。通过在茶壶中倒入热水将普洱茶唤醒，冲走普洱茶中的生冷之气，使普洱茶释放出更香浓的茶香。
第4泡开始饮用，茶叶浸泡时间10～15s，第5泡浸泡时间10～20s，越往后泡茶汤越淡，浸泡时间越长，后面几泡的具体浸泡时间视个人口味而定。当然，生茶一遍、熟茶两三遍只是个人建议，如果觉得麻烦，生茶和熟茶可以都洗一遍，或者不洗茶。
关注微信