在市场利益驱动下，毒奶粉、地沟油、塑化剂、走私冻肉等等，一个刚走，一个又来，市场阴暗的另一面，竟连一杯喝的茶也难以幸免！五虎茶叶就曾被检测出不得检出的氰戊菊酯。除了农残问题，重金属超标、添加染色剂等毒茶叶，你了解多少呢？
重金属超标
重金属超标式的三无茶叶，依然存在市场阴暗面，只是换了阵地。农残超标、重金属超标的茶叶，当然不会明目张胆的放在茶叶店里卖。去了哪里？餐饮店和茶楼。
茶楼的茶叶，看起来挺有档次，一个个独立包装，让人挺放心。然而，这些散装茶叶实属劣质茶叶，三无产品！
曾有经营茶园生意30余年的茶商揭露，大批劣质散装茶，通过批发市场流向餐桌。
“好的茶叶，茶园是不会给批发市场的，要么被爱茶的茶客承包，要么让品牌茶商收走，没厂家要的劣质茶才给茶楼。”
很多老茶客到酒楼吃饭，都是自带茶叶，这并不是过于讲究，是实属无奈。
一些酒楼里的茶，散装、无厂家、无品牌、无责任追溯、无检测报告的劣质茶，懂茶的人一般不敢喝。
这种天天在茶楼酒馆大量消费的“野茶”，不仅质量低劣，更存在着具大的安全隐患，危及健康。农药残留、重金属、微生物和稀土超标的问题在这些“野茶”中十分常见。
应对方法：
春茶、高山茶相对较安全：春茶是不需要打农药的，春茶生长的时候，气温低，不适合害虫繁殖。春茶采摘通常在4月份，这时候，害虫还没长大，完全没必要打农药。
随着夏季气温升高，农药才会逐渐实用。
高山茶，山高气温低，尤其晚上的温度，够任何一种茶虫喝上一壶，高山能有效减缓茶叶病害。古树茶、野生茶更安全，古树茶生长了上百年，本身抗病害能力强，加之古树茶生长的地方，道路崎岖，纵使开着皮卡，也很难把农药搬进茶园，即使搬进去了，几米高的大树，也没法打上去。
看安全标志：以前QS标志，现在“SC”标志，“SC”标志是食品生产许可证，食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。除此之外，还有无公害农产品认证、有机茶认证、绿色食品认证、国家地理标志保护产品等。
色素茶
你绝对想不到，市场上一些人为了茶叶好卖，会用什么手段！往茶叶里加点食用香精算是稍有良心的了，毕竟食用香精只谋财，不害命。
市场上，有些茶叶颜值高，但价格很便宜，九块九包邮是没人敢要了，如果加上：今年疫情影响，百万茶叶滞销，精品茶叶29.8，打包带回家，不少人就会上当了。
这种茶，不仅便宜，颜值堪称完美，号称茶界性价比之王。但这绝不是捡到便宜，是不法商家为了让茶叶颜值出类拔萃，往茶叶里加色素！如果买到这种染色茶，真的是坑爹啊！
绿茶市场份额第一，质量参差不齐，经常受到不法商人的“关照”。为冒充新茶，增加色泽，提高卖相，让人误以为是“新茶”，一些不法商贩铤而走险，往茶叶里家铅铬绿。
铅铬绿，油漆的主要成分之一，小学美术老师使用的水彩、水粉，主要成分就是铅铬绿。会对人的中枢神经和肾脏器官造成极大的损伤，这种有毒的工业原料，被人加在茶叶里。
当六大茶类，打算搬跟小凳子，对绿茶严刑拷打的时候，柠檬黄、落日黄、胭脂红合成色素茶又被曝了出来，红茶也中招了。
三种原料中，日落黄是我国批准使用的食品添加剂，但用在茶叶里，茶叶不真了。至于另外两种，胭脂红，毒理学实验显示，具有一定的致癌和致突变作用。柠檬黄，有研究显示，食用柠檬黄人工色素会导致儿童智商降5分。
不止是被曝出来的绿茶和红茶，其他茶叶也有小作坊里传奇加工的一幕，只是消费者，要色香味俱全，有颜有料的茶，千万别贪便宜。
鉴别方法：
染色只能染局部，关键点就在毫毛，通常绿茶的毫毛为白色，如果毫毛为绿色，你懂的；
茶与色素并不是真爱，不会真正粘在一起，手上抹点水，揉揉茶叶，看会不会掉色；也可以泡了试一试，正常绿茶的茶汤都是均匀的，如果茶汤分层，你懂的！
滑石粉茶
茶叶里加滑石粉，不止一次被新闻曝光！
茶叶江湖里，茶叶好不好，老司机看看叶底就明白十之八九。但道行不是很深的人，还是会被坑，市场上真有种东西能够掩盖劣质茶发黑的叶底。
滑石粉！加在茶叶里，不仅能掩盖发黑的叶底，可以使茶叶色泽光亮，品相诱人，最重要的是加入滑石粉后，茶叶更沉。称上显示一斤滑石粉茶叶，实际重量也就八两到九两。
这种无耻操作在光绪年间就存在了，当时有茶区官员写到：制茶时搀和滑石粉等，令其色黝然而幽……靛色以外，又加滑石、白蜡等粉，矫揉窨成，茶色光泽、斤两益赢。
滑石粉是用含硅酸镁的矿石制成的，早就被世界卫生组织定为致癌物了，食用会导致口腔溃疡和牙龈出血，若长期摄入，有严重的致癌风险。然而，某些茶叶里却含有滑石粉。
鉴别方法：
茶汤透亮的茶是上品，然而，加入滑石粉的茶，最大的特点是茶汤浑浊。
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