中国的顶级茶叶有十大名茶，一般是西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、白毫银针、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、武夷山大红袍。说到世界最顶级茶叶，应当就是我国的武夷山母树大红袍了。
安溪铁观音：福建安溪人发明于1725～1735年间，是六大茶类中乌龙茶的代表，半发酵茶类，茶条卷曲，肥壮圆结，色泽砂绿，形似蜻蜓头、青蛙腿，汤色金黄似琥珀，有天然馥郁兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“观音韵”。
六安瓜片：为上品、极品茶，是世界所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，味浓而不苦，香高而不涩，清为朝廷贡茶，建国后一直被中央军委作为特贡茶。
西湖龙井：外形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹。产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。
黄山毛峰：清代光绪年间，由谢裕泰茶庄所创制。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡，雾气结顶，汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
信阳毛尖：曾被誉为“绿茶之王”，谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶，大山采制的明前春茶是信阳毛尖中级别最高者，为珍品中的极品，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
洞庭碧螺春：早在隋唐时期即负盛名，有千余历史，产于江苏省苏州市太湖洞庭山。由于茶树与果树相间种植，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。
普洱茶：因产产自云南普洱而故名，以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵加工成散茶和紧压茶。外形色泽褐红，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。有生茶、熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
白毫银针：素有茶中“美女”“茶王”之美称，创制于1796年，福建省名茶第一，外观挺直似针，满披白毫，如银似雪，故而得名，入杯冲泡，汤色浅杏黄，味清鲜爽口，香气清芬。因产地和茶树品种不同，可分北路银针和南路银针。
君山银针：形细如针，故名君山银针，黄茶中唯一的中国十大名茶。其成品茶芽头茁壮，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，包裹坚实，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来”，君山茶历史悠久，据说文成公主入藏时就选带了君山银针茶。
武夷大红袍：大红袍母树现仅存三棵六株，清朝时只有皇帝才能享用，2006年开始禁止采摘，2005年20克武夷山母树大红袍拍卖价高达20.8万元，如今已被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，世界顶级茶叶。
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