陕西四大名茶，陕西的茶叶排名

要说陕西名茶有哪些，其实还挺多的，除了大名鼎鼎的泾阳茯茶，陕西还有紫阳毛尖、秦巴雾毫、汉水银梭、午子仙毫、商南泉茗、汉中仙毫、女娲银峰、八仙云雾、象园雾芽、平利绞股蓝等等名茶。但要说陕西的茶叶排名前四的，唯有汉中仙毫、安康富硒茶、商南泉茗和泾阳茯茶能称得上陕西四大名茶。下面饮茶人网就来详细介绍一下这四大名茶。

1、汉中仙毫

南国汉中，天造茶乡，秦巴苍茫，汉水悠广，经纬适当，温润和爽，雾罩碧嶂，山高水长。（来自《汉茶赋》）说的就是汉中的茶叶——汉中仙毫，汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。

为了解决多年困扰汉中茶产业发展的品牌多、杂、乱的问题，汉中市政府先是将汉中的茶叶整合为“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌，2007年汉中市政府借申请地理标志产品保护工作为契机将汉中茶叶整合为“汉中仙毫”一个品牌。

当然，还有许多乡镇也在发展自己的本地名茶，作为标志性的地标特产则以汉中仙毫为主。汉中仙毫品质优异，具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点，香气高锐持久，汤色嫩绿清澈鲜明，滋味鲜爽回甘，叶底匀齐鲜活，嫩绿明亮，且富含天然锌、硒等微量元素。

2、商南泉茗

商南县位于秦岭山脉的莽岭、新开岭和郧西大梁山交汇处，这里山势峻峭、翠峰叠嶂、雨热同季，具有独特的山地小气候特征。该地区远离大气、酸雨等工业污染，土壤富含硒、锌、铁等人体必需的微量元素，为“商南茶”优异品质的形成奠定了良好的基础。

该茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶，1987年6月14日中国茶叶研究所对“泉水清”茶的审评鉴定意见中指出，该茶外形细嫩显毫，具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮，属半烘半炒的高档优质绿茶，建议将原名改为“商南泉茗”。

3、泾阳茯茶

泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。

“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，其消食健胃、杀腥解腻、降脂减肥、降压降糖、生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，长期饮用茯茶还能补充人体所需的维生素和矿物质。

4、安康富硒茶

安康富硒茶，产区位于陕西省东南部，海拔落差大、云雾几率高、生态环境好，同时也是全国最大的天然富硒区，且富硒浓度适中，易于被植物吸收，所产茶叶汤色嫩绿，清香高长，滋味鲜醇，爽口回甘。

安康位于陕西省东南部，南依巴山北坡，北靠秦岭主脊，汉江干流穿境而过，形成两山夹一川的地形地貌。境内山谷纵横，海拔落差大、云雾几率高、生态环境好，是中国最北方的生态茶区，同时也是全国最大的天然富硒区。

安康富硒茶历史悠久，始于西周、盛于唐宋、名扬古今，唐代茶圣陆羽《茶经》记载“茶产金州生西城、安康二县山谷”，安康茶成为仅次于黄金的朝廷贡品，清朝“紫阳毛尖”作为贡品中的佳品，被列为全国十大名茶之一。

紫阳县，隶属于陕西省安康市。紫阳富硒茶一般指紫阳富硒绿茶，包括紫阳毛尖，紫阳翠峰和紫阳银针。除此之外，紫阳富硒茶现在还产富硒红茶、富硒白茶和富硒黑茶等。