北方气候寒冷，不适合种茶，南方是主要的产茶区，但随着上世纪五六十年代，南茶北引试验在山东省青岛市的成功实施，至此拉开了北方广泛试种茶苗的序幕。山东是产茶大省，你知道山东名茶十大名茶之首是什么茶吗，下面饮茶人网就来聊一下山东茶叶排行榜。
一、山东十大名茶
第十名：泰山绿茶，山东省泰安市泰山区特产，色泽绿润，茶叶肥壮重实，条索紧结，香气馥郁，是春茶的主要品质特征。
第九名：烟台绿茶，山东省烟台市特产，具有汤色碧绿明亮，叶片厚、香气浓、耐冲泡等特点。
第八名：海青茶，山东省青岛市黄岛区海青镇特产，属江北绿茶，与其它绿茶相比，特点是叶厚汁浓，耐冲泡，色黄亮，味醇和，回味甘甜。
第七名：胶南绿茶，山东省青岛市黄岛区（胶南市）特产，外形较南茶硕壮重实，色泽墨绿油润；香浓郁高长；汤色黄绿明亮；滋味浓醇爽口；叶底黄绿匀亮。
第六名：莒南绿茶，山东省莒南县特产，外形紧细壮实，绿润多毫，栗香气高，滋味浓醇爽口，汤色翠绿明亮，叶底肥嫩成朵，黄绿明亮，嗅之心旷神怡。
第五名：崂山绿茶，山东省青岛市崂山区特产，有独特的“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。分为春茶、夏茶、秋茶；又分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。
第四名：日照绿茶，山东省日照市特产，具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质。
第三名：荣成绿茶，山东省威海市荣成市特产，具有叶片肥厚耐冲泡，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇和香气高，带有独特的板栗香和熟蛋黄香等特点。
第二名：乳山绿茶，山东省乳山市特产，叶片肥厚、香气高爽、滋味浓郁、耐冲泡，并带有典型的板栗香。
第一名：沂蒙绿茶，山东省临沂市特产，卷曲形茶香气高，从嫩栗香到纯正；汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮；滋味浓醇；叶底从嫩绿明亮到黄绿明亮。
二、正确饮用山东绿茶的方法
1、选茶具：绿茶色泽非常漂亮，一般选用玻璃杯或者白瓷杯来显现它的美，泡茶不要加盖，以防茶叶变老。
2、备茶具：将所用茶具用开水冲洗干净，提高杯温，利于散发茶叶香气，摆放整齐。
3、冲泡茶：冲泡时把握好量，茶水占茶杯的十分之七，“七分茶，三分情”。
4、欣赏茶：观察茶叶在茶杯中上下翻动，轻盈的姿态，茶水由浅变深的颜色，感受缓缓散发的香气领略绿茶多彩超然的风姿。
5、品茶汤：欲尝茶味，先闻茶香，先将茶杯置于鼻尖，缓缓闭眼，轻嗅那飘渺芬芳的茶香，然后小嘬一口，细细品味舌尖上的茶滋味，让茶水在嘴巴里缓缓散开，让味蕾全方位的感受茶香的韵味，最后徐徐咽下，微微吸气，回味茶独特的甘甜。
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