01.《生产》
（一）数据指标
1、茶园面积仍在扩大。据统计，2019年全国18个主要产茶省（自治区、直辖市）茶园面积4597.87万亩。其中，可采摘面积3690.77万亩，超过300万亩的省份是云南、贵州、四川、湖北、福建。未开采面积超过100万亩的省份是贵州、四川、湖北。
2、茶叶产量继续增加。2019年，全国干毛茶产量为279.34万吨，比上年增加17.74万吨。产量超过20万吨的省区是福建、云南、湖北、四川、贵州、湖南。四川首度突破30万吨，保持第四；贵州大增8.67万吨，一举取代湖南，位居第五。
3、农业产值保持增长。2019年，全国干毛茶总产值达2396.00亿元，增幅11.06%。干毛茶产值最高的四个省是贵州、福建、四川、浙江；产值增长前五位的省份是广东、福建、贵州、四川、云南。
4、茶类结构变化不大。2019年，全国六大茶类产量均有增加；绿茶、乌龙茶占比继续向下微调；茶类但总体格局不变。具体来看：绿茶产量177.29万吨，占总产量的63.47%；黑茶产量37.81万吨，占比13.54%；红茶产量30.72万吨，占比11.00%；乌龙茶产量27.58万吨，占比9.87%，白茶产量4.97万吨，占比1.78%；黄茶产量0.97万吨，占比0.35%
02.《内销》
（一）国产茶叶
1、内销总量稳中有升，茶类格局基本不变。
据统计，2019年，中国茶叶国内销售量达202.56万吨，增幅为6.02%。其中，绿茶内销量121.42万吨，占总销量的60.0%；黑茶31.86万吨，占比15.6%；红茶22.60万吨，占比11.2%；乌龙茶21.63万吨，占比10.7%；白茶4.22万吨，占比2.1%；黄茶0.83万吨，占比0.4%。
2、内销均价有所下调，内销总额增速变缓。
据调查推算，2019年，中国茶叶内销均价为135.25元/公斤，比减2.90%。各茶类中，绿茶均价131.50元/公斤，红茶178.98元/公斤，乌龙茶131.39元/公斤，黑茶93.73元/公斤，白茶149.11元/公斤，黄茶120.45元/公斤。
2019年，中国茶叶国内销售总额为2739.50亿元，增幅2.95%。其中，绿茶内销额1596.74亿元，占内销总额的58.3%；红茶570.26亿元，占比20.8%；乌龙茶296.87亿元，占比10.8%；黑茶202.72亿元，占比7.4%；白茶62.92亿元，占比2.3%；黄茶9.98亿元，占比0.4%。
（二）进口茶叶
据中国海关统计，2019年1-12月，中国进口茶叶4.34万吨，同比增加22.25%；金额1.87亿美元，同比增长5.06%；均价4.31美元/公斤，同比下降13.97%。
1、分茶类看
红茶进口量3.64万吨，占总量的83.9%；绿茶0.41万吨，占比9.3%；乌龙茶0.26万吨，占比6.1%；花茶0.03万吨，占比0.6%；普洱茶45吨，占比0.1%。
红茶进口额1.26亿美元，占总额的67.3%；绿茶0.18亿美元，占比9.4%；乌龙茶0.39亿美元，占比20.7%；花茶0.03亿美元，占比1.9%；普洱茶0.01亿美元，占比0.7%。
红茶进口均价3.46美元/公斤，比减13.18%；绿茶均价4.35美元/公斤，比减21.92%；乌龙茶均价14.67美元/公斤，比减12.67%；花茶均价13.65美元/公斤，比增2.52%；普洱茶均价27.43美元/公斤，同比激增748.16%。
2、分省区看
2019年，中国进口茶叶逾千吨的省（自治区、直辖市）共计8个，依次是浙江、福建、江苏、广东、上海、北京、广西、安徽。
2019年，中国进口茶叶金额最大的8个省分别是上海、福建、广东、浙江、江苏、广西、北京、安徽。
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