严格来说,莓茶,又称藤茶,不属于任何茶类,但却比很多茶叶都要好。冲泡出来的莓茶,茶汤金黄透亮,茶味甘醇清甜,刚入口的味道略微有点苦,可回甘迅速,清甜甘爽。除了单独冲泡,莓茶还可以与其它东西一起搭配饮用。今天饮茶人网来分享一下莓茶和什么搭配一起泡最好,一起来看看吧。
生姜
莓茶又称为藤茶,茶性偏凉,有胃溃疡的人喝莓茶容易加重溃疡的症状,在喝的时候可以加入两片生姜来调节,避免出现胃部不适。刚开始可以少量的喝,待身体逐渐适应之后,慢慢增加到正常的量。
橘红
取莓茶8g,橘红8g,百合5g,甘草5g,胖大海2颗,所有原料洗干净之后,用冷水浸泡百合一小时,然后入锅加水,放入橘红、胖大海和甘草,大火煮开之后,继续用文火煮半个小时。关火后,加入莓茶即可。莓茶不能煮,以免营养流失。每日2-3杯,对慢性咽炎有显著改善作用,对身体无副作用。
绿茶
莓茶的特别之处在于上面的白霜,必须要有特定的环境和温度才能出现,这也决定了莓茶与众不同的味道。泡的时候拿保温杯,讲究闷泡,沸水冲开后加盖闷上一会儿,使茶味由内而外的被激发出来。边喝边续,每次留汤不要喝干,还可以搭配绿茶,口感更鲜香,注意绿茶要后放。
陈皮
陈皮又叫作橘皮、新会皮、柑皮等等名称,莓茶与陈皮也能一块喝,陈皮性温,可以中和莓茶的寒凉。在莓茶茶汤中放几片陈皮,不仅能改善滋味,调和茶性,同时有利于缓解胃部不适,改善咳嗽痰多等不适。