下关沱茶历来是下关茶厂最受欢迎的经典产品,好东西自然引来多人模仿,所以市场上也出现了不少假沱茶。如果你不知道如何鉴别下关沱茶的真假,我不建议入下关特沱。下面饮茶人网就给各位茶友分享一下辨识下关沱茶真假的技巧。
一、下关甲沱,一个单品打天下
根据香港茶史学者何景成先生的研究,国营下关茶厂生产的沱茶,共计有7大系列11种口感,可见下关沱茶种类十分丰富。
下关沱茶,根据茶原料等级的高低进行划分,从高到低可以分为特级沱茶、甲级沱茶、乙级沱茶等。其中,下关甲沱堪称下关茶厂的代表产品。
从1950年开始,下关茶厂采用“一个单品打天下”的战略,强势推出了下关甲沱这一产品,加上产量大、配方稳定、口感优质,下关甲沱迅速占领市场。
二、一些重要标识的使用时间
1、1992年3月,开始把“松鹤牌”商标用在沱茶上。
2、绿色食品标识,于1997年开始使用;1997-2001年中,绿色食品标志的编号为:LB-42-9101242851;2001年中开始,绿色食品标志的编号改为:LB-42-0101244621。
3、“国家茶叶质量监督检验中心认可”使用,从1997年开始。
4、2003年开始,“云南省著·名商标”在松鹤牌沱茶上使用。
三、如何辨识真品下关甲沱?
1、1996年9月以后生产的甲沱,沱面上压的是下关茶厂马蹄形的简版厂徽图样,看起来就像一个英文字母“G”。市场上仿冒下关甲沱的假沱,其沱所压字的部位、字形与下关标准不一致,而其外包装所印制的年份标识也往往无法对应。
2、2006年以前的下关甲沱,由于特殊历史文件所致,包装纸袋上写的保质期为36个月,这也是鉴定真品的重要标志。有些刚入门的茶友,看到这样的茶,可能会认为已经过了保质期,无法品饮。实际上,普洱茶具有“越陈越香”的特质,具有收藏价值,正常仓储条件下茶友不必担心保质期问题。
3、2008年7月,下关沱茶集团公司首次在“下关沱茶503”产品上加贴“中华人民共和地理标志保护产品——下关沱茶”标志,随后,下关沱茶地理标志保护产品标贴正式加贴到下关沱茶系列产品上。此外,茶友们还可以根据整体的版面印刷(字迹清晰还是晕散)、茶汤滋味口感(汤色是否透亮、是否锁喉)等情况进行综合判断。
下关特沱、甲沱是下关集团的经典常规产品,每年必出,至今已有近百年的历史。推出至今,特沱和甲沱积累了大批忠实茶客,很多刚接触沱茶的茶友都是从它们开始的。而且,特沱和甲沱被称为大众口粮茶,二者不管用料、价格还是工艺都大同小异,没有多大差别。不过,很多茶友反应特沱相对甲沱来说口感稍微好一些。
本文来源:普洱藏家