潮州是凤凰单纵茶的“家乡”,所以单纵茶必定是主流。在潮州,茶叶店里只有见到少量的铁观音、普洱茶、大红袍等,单纵茶占了绝对的优势。潮州茶叶有哪些品种?凤凰单丛茶现有80多个品系,常见的是以香气命名的“十大香型”。
一、黄栀花香型
1:乌岽宋种
2:海底捞针
3:老仙翁
4:粗香黄枝香
二、芝兰花香型
1:八仙
2:宋种芝兰香
3:兄弟茶
4:乌叶芝兰
三、玉兰花香型
1:金玉兰
2:字茅玉兰
3:娘子伞
四、蜜兰花香型
1:香番薯
2:大庵蜜兰
3:狮头蜜兰
五、杏仁香型
1:锯剁仔
2:金鹏杏仁香
3:大乌叶
六、姜花香型
1:姜花香
2:姜母香
3:通天香
七、肉桂香型
1:肉桂香
2:山茄叶肉桂香
3:七星肉桂香
八、桂花香型
1:群体单枞
2:乌岽桂花
3:金桂花
九、夜来香型
1:夜来香
2:李仔坪夜来香
3:夜合
十、茉莉花香型
1:茉莉香
2:竹溜茉莉
十一、其他香型
1:橙花香
2:杨梅香
3:苦种单枞
4:黄茶香
上述就是一些潮州茶叶的知名品种了,喜欢的话可以在网上买一些来尝一尝。