上海是商务部官宣的拥有最多中华老字号品牌的城市,自然这里也不缺少老牌茶叶店品牌。虽然上海不产茶,但这里却是全国最大的茶叶集散地之一。在这片人均茶叶消费一年700多克的土地上,诞生了许多比较出名的茶叶店品牌,其中著名的老字号茶叶店有:叙友茶庄、汪裕泰茶庄、黄隆泰茶叶、汪怡记茶叶、程裕新茶号。
叙友茶庄
上海市淮海中路上的上海黄山茶叶有限公司“叙友茶庄”,它的前身可以追溯至解放前安徽商人在淮海中路开设的“嘉昌茶叶店”。1956年,国家对嘉昌茶叶店实行了公私合营,更名为“黄山茶叶店”。1997年,上海黄山茶叶公司注册了“叙友”商标,“叙友”既是产品品牌,又是服务品牌,既可以品茗叙旧,又可以广交朋友。上世纪80年代,叙友茶庄被当时的国内贸易部命名为“中华老字号”企业。
中华老字号叙友茶庄的茶品,可以“定向”到茶乡的某个村、某座山。像叙友茶庄的西湖龙井,来自杭州产茶的核心区——梅家坞村、龙井村的茶山,这也是叙友茶庄茶艺师每次在介绍自家茶品时最引以为傲的地方。这种标注地理位置的方式,让消费者觉得茶品质量非常高。据说,东方航空就专门采购叙友茶庄的西湖龙井作为头等舱的茶品。
汪裕泰茶庄
汪裕泰茶庄,始创于清咸丰年间,创始人为著名徽商汪立政。据资料载,清道光十九年(1839年),祖籍徽州绩溪、年仅十二岁的汪立政走出家门,随族人赴开发不久的上海滩从艺学商。咸丰元年(1851年)始做茶叶小本生意,其后经祖孙三代120年的努力,先后在上海、 杭州、苏州等地创办茶庄、茶行、茶栈20余家,其中上海的汪裕泰茶庄最为著名。汪裕泰茶庄在上海共有七家分号,其中第三茶号为汪立政的儿子汪惕予于1869年所创。
1951年,公私合营后的汪裕泰茶庄划入上海农产品采购供应公司,更名为“茶叶内销站”,“汪裕泰”品牌从此被尘封多年。2010年,上海茶叶有限公司决心复苏历史茶品牌,重建汪裕泰。2013年,汪裕泰终于在大连路重新开张。店里复刻了曾经献给慈禧太后的贡茶——金山时雨,皇家贡茶也变得物美价廉、亲民起来了,一点也不贵。
黄隆泰茶叶
黄隆泰茶叶前身为上海浙江茶叶公司,是一家创始于1918年的茶叶老字号品牌,创始人为上海巨商黄楚九,以经营西湖龙井闻名沪上。店里既卖茶也可以喝茶,会有专门的茶艺师为客户服务。近年来,随着市场的变化,增加了铁观音、普洱茶、进口花茶的销售,形成了海纳百川、茶销千品的经营风格,旗下还有黄隆泰茶厂及3家黄隆泰专卖店。福建路上的黄隆泰茶庄共有四个楼面,其中铺面经营各种茶叶,以上三个楼面设有古色古香的茶室,供四方茶客品茗休闲。
汪怡记茶叶
汪怡记茶叶公司创始于1880年,先后被中商部等上级部门评为“中华老字号”“名特商店”“区文明单位”“涉外旅游定点单位”等荣誉称号,店内销售徽、浙、闽、苏、赣等地的优质名茶和杭白菊、贡菊等。“汪怡记”茶叶花色品种之多,为上海之冠,另有造型各异,玲珑悦目的宜兴紫砂茶具等,店铺地址在上海市福州路519号。
程裕新茶号
坐落在上海浙江中路的程裕新茶号,是以经销徽、浙名茶而闻名的百年老店,是程有相于1763年创办。程裕新茶号和胡适之先生还有一段渊源,因为胡适出生在上海大东门外的程裕新茶号,后来还亲自给茶号书写店名招牌。“程裕新”经营名茶,一直保持传统特色,并发扬光大。每年春季临近茶叶采摘时,“程裕新”及时派员去产地看样选购;新茶上市时,“程裕新”与商家签定协议,实行茶叶、采摘、加工、运输、上柜“一条龙”。
目前,上海的茶叶市场非常细分化,不同业态针对不同的消费群体。譬如,叙友茶庄开发了高性价比、高品质的“叙友毛尖”“叙友时雨”“叙友香茗”“叙友野香”“叙友三杯香”“四季祝福茶”等,是老茶客的“心头好”;汪怡记茶庄迎合“超市客”买茶以实惠为主特点,开发跑量的“超市茶”,销售情况非常乐观。还有一些老字号茶庄,近年来为了迎合年轻人的消费习惯,开发出了在线供应的“网红”茶,以图片宣传亮丽、包装设计实用、价格竞争有吸引力为“卖点”,打开了一条网上销路。