奶茶是20世纪80年代在台湾发明的一种饮料,奶茶有很多种,不同种类的奶茶含有不同的卡路里,因此一杯奶茶多少卡路里不可一概而论。拿奶盖来说,奶盖的成本一般有奶油、牛奶、白砂糖等,每100克淡奶油的热量大约为350卡路里,而一杯奶盖的奶油密度约为水的90~94%,也就是说100ml奶油大约315卡路里。牛奶密度也比水大一点,30ml大概有16.5卡路里。白砂糖400大卡/100g,15g约有60卡路里。可见,一杯奶盖的热量至少在390卡路里。如果奶盖中还混合一些香料、奶精,热量就更高了。
而在其它普遍饮料中,一瓶550ml的可乐大约含有250卡路里的热量,一瓶1000ml冰红茶的卡路里大概为360。这么一比较,一杯奶茶所含的卡路里是比较高的。
再以珍珠奶茶为例,大多数珍珠是由马铃薯粉制成的,然后用糖浆烹制,其含有的热量已经比较高了。再加上调配奶茶时加入牛奶、白糖、奶精、茶水等,一杯700毫升的全糖珍珠奶茶约有700卡路里的热量。即使是少糖,也只能减少100大卡左右的热量。
700卡路里是怎样的概念呢?一碗100g米饭的热量也只是115大卡,这么一算,喝一杯珍珠奶茶相当于吃下6~7碗米饭。如果以8km/h的速度奔跑的话,700大卡的燃脂值需要坚持跑一个小时才能达到。
所以奶茶不能长期喝,每天喝奶茶不长胖才怪。不过正常来说,偶尔饮用一杯奶茶,可能会对身形有一点影响,对健康是没有太大影响的。当一个人每天吃进每公斤体重30至35大卡的热量,体重基本可以保持现状。若是想减肥,每天也最少需要摄取800大卡的热量。因此想喝奶茶的,一定要控制好喝茶的频率。