白茶历史悠久,早期主要做出口生意,后来逐渐进入国内市场。要说福建白茶产地哪里的最正宗,从产量和知名度上来说,福鼎、政和和建阳是福建白茶的三个主要产区。那么,哪里的白茶最好呢?下面饮茶人网来聊一聊。
福建白茶三大产地
1、福鼎
福鼎位于福建省东北部,世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。虽说福鼎的白茶并不能代表中国白茶,但是福鼎对于白茶的的推广确实功劳很大。
据《福建地方志》记载,白茶早先由福鼎创制于清嘉庆初年(1796年),当时以“福鼎菜茶”为原料,制成银针,早在1891年就已经开始外销,至新中国解放后,白茶基本停止生产。
近些年随着白茶逐渐被人们所认知接受,福鼎白茶开始崛起,产量大增,成为了福建白茶的代表。
2、政和
政和位于福建省北部,光绪十五年(1889年),政和开始采制白毫银针。1920年前后,政和县城茶行林立,茶商、茶贩穿梭如卿,极盛一时。抗战期间,茶价下跌,茶园荒落,产量一跌千,直至1970年政和白茶的产量开始逐渐上升。
政和白茶的品牌推广度比较小,尽管茶叶种植面积和产量都很大,但知名度低于福鼎白茶。
3、建阳
建阳区位于福建省西北部,建阳白茶最早创制于清朝乾隆37年(1772年),当时称“小白”道光初年,建阳水吉水仙茶树被发现,用水仙茶树制作的“白牡丹”开始出现。
建阳白茶目前主要集中在漳墩乡,坚守着使用群体种菜茶制作贡眉白茶,就产量和知名度来说低于福鼎和政和。
福建白茶的最大产地——福鼎
福鼎白茶主要有五大产区,分别是磻溪镇、管阳镇、太姥山、点头镇、白琳镇。其中,最为出名的是管阳镇、太姥山、点头镇。
1、管阳镇
主要产出福鼎高山白茶,茶树普遍在海拔600米以上,制作出来的白茶品质很高,质量极佳,被奉为上品。
2、点头镇
点头镇有茶园四万多亩,主产福鼎大白与福鼎大毫。
3、太姥山
太姥山是白茶的发源地,此地土壤呈酸性,非常适合茶树声场,并且群山俊起,植被茂盛,是天然白茶的首选之地。
在福鼎白茶三大产地中,管阳镇的高山茶最好,想买高山茶建议去管阳镇买;点头镇的工艺高超,要买做工精巧的点头镇最好;
而要是想尝一尝白茶母树产地的原始白茶的话,当属太姥山产地最佳。当然,太姥山的那几棵母树,是很难得到的。
综上,福建白茶产地哪里的最正宗?福鼎、建阳和政和都是福建白茶的产区,其中福鼎白茶、政和白茶是主要产区,都是正宗白茶,在京东和淘宝上均有自营店,代表性品牌有品品香、绿雪芽、馥益堂、中茶蝴蝶牌、六妙和大沁白茶等等,均可放心购买。