高温是导致安吉白茶变质的元凶之一,安吉白茶夏天怎么保存呢?夏天可以将安吉白茶密封后放到冰箱中保存,冰箱中的温度维持在0~5度之间。如果需要长期保存,安吉白茶可以放进冷冻层中,短时间保存的话则放在冷藏层。
和其它茶叶相比,安吉白茶更容易吸收周围空气中的异味,因此夏天保存在冰箱时注意隔间,避免和其它食物一同放着,不然茶叶吸收了异味就会变质。
同时,安吉白茶也很容易被氧化,氧化后会失去原有的清香,所以放进冰箱之前最好用袋子密封包装,避免跟氧气接触。
安吉白茶夏季怎么保存呢?而在夏天多雨潮湿的南方,密封保存时也可以防止茶叶吸附空气中的水分。当湿度超过80%,安吉白茶便会加速变质发霉。