茶叶也是食品，食品过期了就得丢弃。不过，并不是所有的茶叶都有保质期，比如普洱茶就可以无限期存放，没有保质期一说。很多人都知道普洱茶越陈越香，放得越久越好喝，也会越值钱。那么，你知道生普洱茶饼放几年最佳吗？下面饮茶人网就来谈一谈生普一般存放几年才喝。
一、生普洱茶的最佳饮用期
1、三个月
比如一些新压制的，刚刚好存放了3个月时间的春茶，属于是新茶，水汽刚刚褪去，茶性重，茶气强，就好像是有种强劲的气味，滋味青涩、饱满，优缺点一目了然的，香气四溢；这个时候的普洱茶，很鲜，但同时也很烈，所以更适合继续存放，等待岁月的变化。
2、一年后
一年以后，茶中的水味褪进，经过高温蒸压打乱的内在物质开始慢慢的沉淀，口感也趋于温度，厚重口感增强，优点也慢慢的显现出来，寒性稍褪，这个时候品饮，可以很好的感受出属于普洱茶的滋味。
3、七年后
普洱茶经过7年时间的陈放后，陈味慢慢的显现出来，香气也是出现了很多种可能，原本的花香也慢慢的转变成为了果蜜香；稍微比较弱的香气，也变成了馥郁的花香味。这个时候的普洱茶，给你带来很多惊喜；并且经过7年时间陈放的普洱茶，茶性也开始变得温和起来，养胃健脾的效果会更加的明显。
4、二十年
存放了20年的普洱茶，那才是真正的好茶，干仓好的20年普洱茶，香气非常的醇厚，那是一种非常珍贵的药香、樟香、参香；滋味醇厚，浓郁顺滑，养生保健功效也是非常好的，有一定的药用价值，在降三高、养胃健脾方面的效果是非常好的。当然，这个阶段的普洱茶，往往也是非常少的，真正的“可遇不可求”。
二、普洱茶的存放方法
由于每个人存放普洱茶的环境、气温、温度都不一样，所以普洱茶的转变也都是不一样的，有的快，有的慢；个人建议，还是保持正常的干仓自然陈化，这样是存放普洱茶最好的方式。
一般来说，普洱茶陈化的场所要求专门的陈化空间，或小柜子、房间或大仓库，温度为25℃左右、湿度为75%左右为佳，通风、透气、干燥、无污染、无异味、清洁卫生，切忌混放，避免日晒雨淋。
贮藏普洱茶，其实也是一种乐趣，你可以从中去感受普洱茶转变的每个阶段变化；如果是自己存放的普洱茶，可以每隔1～2年时间，就去品饮一次；这样可以很好的观察到茶叶的变化，如果出现了霉变的话，可以及时的做出调整。
三、普洱茶的陈化原理
茶叶内含物质丰富，干物质中（除掉水分）含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、酶、芳香物质等等。各大茶类中，陈化不属于制茶“工艺”流程，但却起了“工艺”的作用。
如所有的食物一样，陈化过程中，光照、温度、湿度、含水量、存放周围环境微生物等都会影响干茶的品质。具体来说，它们会影响茶叶内多酚类物质、果胶、有机酸等的转化和含量。
比如生普新茶苦涩，是因为茶多酚含量比较多，转化过程中，多酚类化合物、氨基酸、糖类的自动氧化，形成茶褐素和黄褐色聚合物等，使普洱茶陈香显露、色泽褐变、茶汤红褐，苦涩降低，滋味逐渐趋于醇和。
四、普洱茶的陈化差异
普洱茶茶圈有东莞仓、云南仓、北京仓的说法，它们有什么区别，依据是什么？形象一点讲，同一批普洱茶，分别放置在东莞、云南、北京三个地方，都得到了妥善良好的保存，三五年之后，把它们拿出来对比冲泡，味道大概会不一样。
而且可以猜测，放在北京的转化更慢，茶汤颜色更浅；云南次之；东莞的转化最快，颜色最深。这些差异是由地域气候不同所带来的。北方干燥，茶的转化速度慢，因此，北方的一些仓库有时还需要增加空气湿度来加速茶叶转化；反之，在广东，很多仓库要用抽湿机来控制湿度。
特别是东南沿海一带，会出现回南天和梅雨季节，若仓储条件不够完善，就会存坏茶叶，变成湿仓或霉变的普洱茶，开汤时这种茶的汤色会趋于酱油黑色，难以下咽。这时专业的仓储十分重要。
综上，生普一般存放几年才喝最佳？其实，这个问题一看个人口味，有的人喜欢新茶的烈，有的人喜欢陈茶的醇；二看个陈化的差异，在干燥的北方生普的转化速度较慢，在湿润的南方则相对较快。所以，在这个问题上没有很肯定的答案，最好由自己的嘴巴去品尝，自己喜欢的就是最好的。
当然，如果自己实在无法判断，可以选择三个月、一年后、七年后、二十年这几个阶段。上面讲的是生普，最后再说一说普洱熟茶。熟普一般存放几年喝最好呢？这个需要根据茶叶本身来确定，由于经过了人工发酵的过程，有的熟茶主打即饮，根本不需要陈化，买来就能喝。
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