夏季天气很热,不免让人想要喝一些冰凉的东西来解暑。今天饮茶人网来分享几种水果冷饮制作方法和配方,简单易学,有时间在家里就能做,赶快学习起来吧。
【白桃泡水】
配方:
白桃、苏打水、蜂蜜、冰块。
制作方法:
倒蜂蜜,倒入白桃泥和捣碎,倒入苏打水和冰块,把白桃片贴在杯壁的中心,然后填充苏打水。
【芒果益力多】
配方:
1个芒果,2瓶益力多。
制作方法:
先把芒果切成两半,把没有核的那一半切成十字刀,很容易把果肉剥落,将果肉和益力多倒入烧杯中,高速搅拌30秒,果肉完全混合在里面,味道非常细腻。
【清爽火龙果汁】
配方:
火龙果,牛奶,酸奶。
制作方法:
将买来的火龙果剥开,然后切成小块。放入榨汁机当中,倒入一袋的牛奶,然后放入一小盒的酸奶,如果没有酸奶也可以不放酸奶只放牛奶,那么炸出来的火龙果汁也是非常好喝的。
【冰镇梅花小番茄】
配方:
小番茄,350ml水,光滑梅8冰糖,冰糖8g,青梅葡萄酒,梅花,薄荷冰,青柠檬。
制作方法:
小番茄洗净,过一会儿开水,捞出后裂开剥皮。350ml水,加入8片梅冰糖和8g冰糖,煮沸后,冷却并将小番茄放入罐中,然后将凉倒入梅水,加入适量青梅葡萄酒以增加风味,冰箱冷藏3小时。在碗里放入薄荷冰,青柠檬,光滑梅,然后倒入青梅葡萄酒,清梅水半杯,苏打水满,梅花和青梅独特的味道,完全释放梅香溢出。
【柠檬百香果蜜】
配方:
柠檬,百香果,青橘,蜂蜜,冰糖,盐,密封罐。
制作方法:
1、将买来的柠檬和小青桔用盐搓洗一遍,然后放在温水中浸泡15分钟,将柠檬和小青桔表面的农药浸泡掉,然后沥干水分,对半切开,去掉其中的籽。
2、将百香果清洗一遍,然后找一个干净的碗,盛装我们的百香果。
3、找一个可以密封的罐子,清洗干净,然后放入几勺蜂蜜进行打底,放入冰糖一层,然后将我们切好片的柠檬和小青桔放一层,再倒入百香果,进行填缝。基本装满整个密封瓶以后,再放一层蜂蜜进行封顶。
4、想喝的时候只要舀上一勺我们制作好的柠檬百香果蜜,然后放几个冰块,倒上适量的水,是非常凉爽的,而且非常健康,比我们在奶茶店买的还要好喝。
【水果糖粉】
配方:
500克水,20克白果冻,50克红糖,50克水,50克冰糖,葡萄干,各种水果,白芝麻。
制作方法:
锅里放500水,20克白果冻,煮沸均匀,然后放入凉,凉透,用刀切成小块。在锅内加入50克红糖、50克水、50克冰糖,煮成略浓的糖浆,在切好的凉粉上撒葡萄干,放入各种切好的水果,撒上红糖水白芝麻,又冷又好吃。
【西瓜青柠】
配方:
西瓜,青柠,气泡水,椰子水。
制作方法:
将买来的西瓜切成西瓜丁,然后放入榨汁机当中,倒入适量的椰子水以及青柠汁,如果没有椰子水也可以换成清水,打成果汁状,放入冰箱冷藏一会儿,想喝的时候倒入杯中即可开喝。西瓜青柠汁的做法是非常简单的,非常适合上班族的人,带到办公室喝,非常解暑。
【芒果西米露】
配方:
小米、芒果椰浆、糖。
制作方法:
把水烧开,加入西米煮3-5分钟,关了火,炖5-8分钟,把水再烧开,加入西米炖3-5分钟,关火慢炖至完全透明(一定要反复煮、炖、过冷水,这样西米就会尝起来更Q),将冷却后的西米放入椰浆中,加少许糖调味。