冷泡杯是什么杯子，冷泡杯是干嘛的？

有一种杯子叫作冷泡杯，或者称为冷萃杯，和普通杯子有明显不同，很多人在餐具组看到这种杯子感觉很有逼格，却不知道这是干嘛的。下面饮茶人网就来说一说。

冷萃杯是什么意思

冷萃咖啡叫冷萃杯，也叫冷泡咖啡，是用冷水浸泡研磨过的咖啡粉12小时以上进行萃取，再使用特殊滤纸或者过滤器将水与咖啡粉分离做成的咖啡。

冷萃咖啡和加了冰块的咖啡不同，味道不会很淡，而是依然香醇，而且口味非常顺滑，清新略带甜味，减少了咖啡的酸苦。

冷萃咖啡一般需要用室温条件或温度更低的水制成，水温通常低于室温，在20-22℃左右，由于水温较低，咖啡的制作过程很长，通常需要12-48小时。

此外，还有一种冷泡茶杯，包括杯盖、滤茶网罩、杯体，以及对茶叶进行研磨的组件等。使用时放入茶叶，并研磨成微粒状，落入滤茶网罩中，这样可以方便在水中快速析出茶汁，大大缩短冷泡茶的时间，便于快速饮茶。