关于建盏能否软化水质这个话题,引来了好多盏友的争论,不同的人有不同的说法。其实,对于这类口感的话题,不好妄加评断,因为这要从个人体质及敏感度去谈起,每个人都有些许差异,哪有什么建盏软化水质骗局。
有人认为,所谓的“用不同杯子喝茶,感觉水质不同”,或许是一种欺骗性的错觉。实际的“不同”,可能主要在于嘴唇对杯沿的触感。不过,到底柔不柔也要看,如果柔指水质,就去做水质检测再说;如果指玄妙的口感,那就要做双盲测试,看你感受到底准不准。
建议没有试过的不要凭感觉判断,我试了一下,说一下结论:口感有区别,试过玻璃杯和建盏的区别,确实口感有提升,类似于用好的紫砂壶与玻璃杯的区别,没有比较建盏和紫砂壶的区别,暂时不做判断。
实际上,虽然没有那么神乎其神,但是感官上的改变是绝对有的。软化水质这种东西,说不清。什么叫软?没有标准,但是喝起来不烫倒是真的。当然,淘宝的一些外地仿品就算了。