建盏出彩是最大的骗局，建盏能出彩吗？

佛家讲究茶有三德，黑釉建盏其实也有三变，分为曜变、窑变和茶变。其中，茶变是指建盏在使用过程中受到茶汤沁润、滋养所发生的变化，也就是养盏。而茶变的彩就是指在养盏过程，盏器釉面出现的七彩宝光。

那么，对于建盏的出彩你了解多少呢？建盏出彩是最大的骗局吗？建盏到底能不能出彩呢？关于建盏出彩的原理目前市面上有两种说法：

1、因为建盏表面的物质主要是铁（铁胎以及高铁量原矿釉）和碱（茶汤）这两种物质，茶汤和铁发生了化学反应，从而让盏表面的物质结构发生了改变，色泽也因此发生了变化；

2、建盏表面的物质在茶汤的浸润下，吸收了茶垢，在光的照耀下，表面形成了一个折射面，从而产生了和之前不一样的光泽。

无论是哪种说法较有一定的说服力，但可以确定的是，建盏在长期的使用把玩过程中，可以去除新盏的火气，逐渐温润灵动。每当使用建盏品茗时，唇触盏沿可以体味茶香盏韵，尝到了甘洌香甜的茶汤，也养出了内敛厚朴的建盏。

养盏如同养性，是一场细水长流的时光雕刻，是急不来的。建盏烧制不易，出彩更是不易，需要大家对建盏多些理解和包容。