上等的铁观音在泡开之后,叶形呈椭圆状,叶缘齿疏而钝,在水中可见叶色浓绿光润。也会呈现出金黄色的汤色,看起来浓艳清澈,具有绸面光泽,并且还耐冲泡。另外,上等的铁观音在泡开之后,具有浓厚的观音韵,可以让人感受到茶汤醇厚,甘滑鲜爽的滋味。
上等的铁观音在泡开之后,叶形呈椭圆状,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具有明显的骨形。在水中可见叶色浓绿光润,叶基部稍钝,有着“红芽歪尾桃”的美誉。
上等的铁观音在泡开之后,会呈现出金黄的汤色,看起来浓艳清澈,具有绸面光泽。并且还比较耐冲泡,冲泡多次的上等铁观音的香气、滋味、汤色都保持着一致。
上等的铁观音在泡开之后,具有浓厚的“观音韵”,品味起来可以感受到茶汤醇厚,甘滑鲜爽的滋味,回甘后蜜韵味无穷,灵妙鲜爽,让人唇齿留香。
上等的铁观音在泡开后,会散发出天然的兰花香,犹如空谷幽兰,清高隽永,闻之让人感到神清气爽,使人雅兴悠远,诗意盎然,具有一种独特的意境之美。