中国著名的四大红茶，祁红/滇红/金骏眉/正山小种

中国最为著名的四大红茶分别是祁门红茶、滇红茶、金骏眉和正山小种，这四种红茶不仅名气最响，茶叶的品质也是极高的，其中祁门红茶更是享誉世界，有着“红茶皇后”之称。而正山小种则是世界上最早的红茶。

1、祁门红茶

祁门红茶也被简称为祁红，是我国的历史名茶，也是红茶中的精品，有着“红茶皇后”之称，更有诗云“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”。此外，祁门红茶也是英国女王和王室的至爱饮品，是享誉世界的中国名茶，也是中国四大红茶之最。

2、滇红茶

滇红茶也就是云南红茶，分为滇红工夫和滇红碎茶两种。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，萎凋、揉捻、发酵、干燥而成;滇红碎茶是萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者强烈富有刺激性。

3、金骏眉

金骏眉其实是属于红茶中正山小种的分支。金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成，所以金骏眉是难得的茶中珍品

4、正山小种

正山小种又称拉普山小种，是世界上最早的红茶，也被称为红茶鼻祖，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种以加奶为主，形成奶茶，茶香不减。掺有少量白兰地的正山小种，风味别致，香美可口。