铁观音不是红茶也不是绿茶,它是介于两者之间,属于乌龙茶,也是发酵茶的一种。铁观音具有浓郁的香味,素有七泡有余香的美誉,常见的红茶有日照红茶、昭平红、霍红、滇红等。
铁观音是十大名茶之一,它不是红茶也不是绿茶,而是青茶,也就是人们所说的乌龙茶,它是属于半发酵茶,而铁观音也是茶树名,它介于绿茶和红茶之间,具有独特的香气,一直有着七泡有余香的美誉。
铁观音的外形挺直圆润,冲泡之后可由兰花香,味道醇厚,里面富含维生素、咖啡碱、矿物质等,常饮后可以使人的头脑变得清醒,还能起到预防各种疾病的作用,比较适合中老年人饮用,可由强身健体的效果。
而绿茶是属于未发酵茶,茶性偏寒,常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、毛峰等品种,经过冲泡后的茶汤呈黄绿色,入口后会微微发苦,红茶是属于发酵茶的,常见的品种主要有日照红茶、昭平红、霍红、滇红等。