新鲜的茉莉是可以泡茶喝的,对人体是无害的,茉莉本身就属于一种中药材,里面含有挥发性物质,经过高温的作用下容易被人体吸收,但在平时尽量少喝,由于茉莉花茶是性寒的,以免影响人体健康。
新鲜的茉莉花是可以泡茶喝的,对人体是无毒的,且泡出来的茶汤香味会更加浓郁,茉莉本身就属于一种中药材,里面含有挥发性油性物质,经过高温的作用下容易被人体吸收,饮用后对健康比较有利。
但在冲泡前最好将新鲜的茉莉花放在清水里洗干净,以去除表面的灰尘和污垢,再放入茶杯中,倒入刚煮沸的开水,这样可以温润茶叶,大概焖泡20秒后倒掉茶汤,再重新倒水,保持水温在85度左右。
茉莉花的味道会有一点苦,可根据个人的口味加入一些冰糖或者蜂蜜,也可以混合少量的绿茶或者红茶,这样喝起来的口感会更好,之后可连续冲泡3次左右,但不宜过多,以免香味会变淡,喝起来也没什么口感。