小青柑第一泡为洗茶,一般不建议喝。第一泡的作用是洗去小青柑中的杂质,发挥茶的香气与滋味。冲泡小青柑,拆开包装投入紫砂壶或白瓷盖碗茶壶中,注入沸水后滤出茶汤,再次注水10秒后就可出汤饮用。
小青柑第一泡通常为洗茶,是不能喝的。小青柑是青柑果皮中装入熟普洱茶制作而成,在制作和运输过程中难免混入灰尘杂质,第一泡应该是洗去小青柑中杂质,茶叶的香气和滋味也会更佳。
小青柑的冲泡方法是;拆开小青柑的包装,置入茶具,茶具选用紫砂壶和白瓷盖碗都可以,注入沸水后快速滤出茶汤,再次注入沸水,浸泡10秒左右出汤。也可以将小青柑掰开,这样泡出的茶汤香气更佳。
小青柑茶味辛,微带苦涩,入口鲜爽醇厚,柑香细腻。小青柑果皮含有川陈皮素,可增加食欲,促进消化,抗病毒等,内部的熟普洱还具有消毒杀菌、养胃护胃、减肥降脂的的功效,适宜减肥瘦身的人饮用。