先在柠檬的表面涂抹一层食盐,或者放在盐水中泡洗,用水冲洗干净后去掉根蒂部分,将其切成片状后直接加水冲泡,或者放在罐子里,加入适量的金桔和蜂蜜,充分搅拌后腌制几个小时,再拿出来冲泡。
先将新鲜的柠檬用水冲洗干净,去掉两边的根蒂部分,在果皮上均匀涂抹一层食盐,用手慢慢揉搓,用清水洗干净后,将柠檬片切成厚厚的片状,去掉里面的籽,以免影响口感,直接放入杯子中加水冲泡就可以了。
也可以将切好的柠檬片放在一个罐子里,在里面加入适量的小金桔,如果喜欢甜一点的话,可以根据个人的口味适当加入适量的蜂蜜或者白糖,充分搅拌后腌制几个小时,或者放在冰箱里冷藏,风味更佳。
在冲泡柠檬茶的时候,最好要以60度左右的水泡最佳,如果温度过高的话,容易破坏里面的营养物质,如果在夏天饮用的话,可以根据个人的喜好加入冰块,适量饮用有助于人体健康,还能达到提神醒脑的作用。