雨前茶和明前茶哪个好

明前茶采制的时间在清明前，而雨前茶在谷雨后，所以明前茶的茶芽更加细嫩，茶汤也会更加鲜爽。雨前茶的茶芽更加成熟，滋味会更加醇厚，也会更加耐泡。由于明前茶的产量小，其市场价格会更高一些，但孰好孰坏主要看个人的品味，没有高下之分。

雨前茶和明前茶的对比

1、采摘时间

雨前茶是指在谷雨前采制的茶树嫩芽，也就是4月5日至4月20日左右;明前茶是指在清明节前采制的茶树嫩芽，也就是在4月4日之前。

2、茶叶品质

雨前茶的嫩芽采摘的时间较晚，发育更加成熟，所以制成的成品茶更加浓厚耐泡，滋味较浓烈，有苦尽甘来之味;明前茶的叶芽原料更加的细嫩，口感更加的鲜爽，会更加的香甜可口。

3、茶叶产量

雨前茶在采摘时节，其嫩芽生长速度快，所以采摘次数多，产量也就大很多，所以价格方面会便宜一些;明前茶的原料长在清明前，茶芽生长速度慢，而且过时不候，所以产量较低，所以价格会贵上许多。