普洱茶生茶的泡法

普洱生茶的主要泡法是：1、准备紫砂壶、矿泉水，冲泡水温以90度以上为宜；2、茶叶置于紫砂罐内醒茶，泡前温壶，用热水浇淋壶身；3、投茶5-10g，润茶1-2道，冲泡时间1-3分钟。

1、选水

紫砂壶透气性好，保温性佳，适合冲泡普洱生茶。用水以ph较高的矿泉水为宜，水温宜高不宜低，以90度以上为宜，水温低了茶味会变淡，连续高温的浸泡有利于继发普洱生茶的茶香。

2、醒茶

有一定年份的生茶需要先置于紫砂罐中一段时间，使其适当接触空气，调整内部含水量，称之为醒茶，让沉睡许久的茶苏醒过来再冲泡。泡前敞开壶盖，用热水浇淋壶身，提升茶具温度。

3、冲泡

根据个人口味与饮茶人数投茶5-10g，温具后润茶1-2道，注入沸水后快速倒掉，再开始冲泡。每次的冲泡时间为1-3分钟，泡好的茶汤过滤到茶海中，再分到品茗杯中，以八分满为宜。