寿眉和贡眉都是轻微发酵的白茶,寿眉有时也被称为贡眉,两者之间的差距并不大,只是在外形和品质上略有区别,贡眉紧卷如眉,寿眉相对较粗;贡眉的等级要比寿眉稍高,优质贡眉毫心明显,而寿眉只是略带毫心。
寿眉和贡眉都属于轻微发酵的白茶类,制作工艺自然纯粹,不炒不揉。寿眉有时也称贡眉,两者在外形和品质上只是略有区别,贡眉紧卷如眉,寿眉相对较粗,贡眉的等级要比寿眉稍高。贡眉生茶采摘时间早,所以会比寿眉生叶鲜嫩。
贡眉以福建大白茶茶树的一芽二三叶作为原料,有时也会采用三四叶作为原料,贡眉的外形一般是以灰绿色为主,优质贡眉成品要求毫心明显,寿眉的原料是四月下旬长粗后的芽叶,外形一般都是色泽黄绿带红,芽头细,叶张粗,寿眉成品只要求偶带毫心。
贡眉和寿眉在保健功效上也没有太大区别,在日常中饮用贡眉和寿眉可以加快人体毒素的分解、加快新陈代谢、保护心血管、排毒养颜、清热解表、增强身体的抗辐射能力。适合年纪大、抵抗力弱、肠胃不好、饮食油腻、骨质疏松的的人饮用。