喝茶可以帮助解酒,比如茶中的水解酶能促进肝脏排毒,咖啡碱能使人头脑清醒,多喝茶还可以稀释酒精,减少胃肠对酒精的吸收。但注意喝淡茶,不要喝浓茶,以免加重心脏负担。
茶叶中含有蛋白质、氨基酸和酶类等多种成分,其中许多成分都有利于解酒,比如茶水中的水解酶,可以帮助肝脏来解酒排毒;茶叶中的咖啡碱能使人头脑清醒、兴奋,也有一定的解酒效果。
同时,多喝茶能够促进胃肠蠕动,以及稀释酒精,从而减少胃肠对酒精的吸收,达到解酒的效果。需要注意的是,解酒茶的浓度不宜过高,否则会增加心脏的负担,淡茶才适合用来解酒。
喝醉之后,适合喝的解酒茶有很多,比如菊花茶,将白菊花、绿茶各9g用1000毫升的热水冲泡,水温适宜后即可饮用,一次喝100-150毫升;陈皮茶,将陈皮30g、白糖50g用1000毫升热水冲泡,酒后饮用100-150毫升。