碎银子是什么茶

碎银子是普洱茶，由于其茶块近似古代碎银子因而得名，是由普洱老茶头制成的。老茶头是普洱茶在渥堆时形成的紧实茶块，将品质最好的老茶头进行切割后就成为了碎银子。其色泽要比一般老茶头更加深沉油亮，而且非常耐泡。

碎银子是普洱茶

碎银子是普洱茶，是一种普洱老茶头制成的。所谓老茶头，就是指普洱茶在发酵过程中板结成的块状茶，看上去就像是一团疙瘩一样。老茶头要比普通干茶更加紧实，非常耐泡，冲泡的茶汤也更加浓郁。

而碎银子的名字由来与它的形状有关，是将紧实的普洱老茶头进行切割，最终形成像古代碎银子一样的茶块，所以被取名为“碎银子”，此外，碎银子还有其他称呼，比如“茶化石”、“金不换”等，但都没有碎银子形象。

碎银子的色泽要比一般的老茶头更加深沉油亮，发酵的时间也更长，也更加的紧实。冲泡出来的茶汤红浓明亮，香高绵滑，而且非常耐泡，属于普洱茶中的高品质名茶。