绿茶具有代表性的是龙井茶、碧螺春等,红茶中最具有代表性的是滇红、正山小种等,黄茶中具有代表性的是君山银针、蒙顶黄芽等品种,白茶中代表性的是白毫银针、白牡丹等,黑茶中具有代表性的是普洱茶。
我国最为著名的六大茶类分别是绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶,其中最具有代表性的绿茶可有龙井茶、碧螺春、开化龙顶等,红茶中最具有代表性的有滇红、正山小种、祁门红茶、闽红等。
黄茶中最具有代表性的茶是君山银针、蒙顶黄芽等品种,白茶中具有代表性的是白毫银针、白牡丹等,黑茶中具有代表性的是普洱茶、六堡茶等,青茶中最具有代表性的是铁观音、单丛茶、大红袍等。
绿茶是属于未发酵的茶类,大部分的绿茶是在清明前后采摘,在制作工序上保留了鲜叶的香味,喝起来会有一点苦涩味,而红茶是属于全发酵茶类,香味浓郁,口感醇厚,经常饮用后对人体健康比较有利。