蒲公英茶怎么制作方法

首先采摘新鲜的蒲公英，主要将叶和根部一起挖出来，放在竹篮里用清水冲洗干净，放在干净的砂锅里，加入适量的水后煮泡3～5分钟左右，捞起来晒干后剪成小段，放在砂锅中不停的翻炒，叶片稍微卷曲就可以了。

1、采摘

制作蒲公英茶的过程中，首先采摘新鲜的蒲公英，主要将叶和根部一起挖出来，放在竹篮里用清水冲洗干净，还要将上面的杂叶、泥土清除干净，放在清水里浸泡3个小时左右，之后捞起来晾干。

2、晒干

将晾干的蒲公英茶叶放在干净的砂锅里，加入适量的水后煮泡3～5分钟左右，以去除茶叶里的燥气，捞起来放在干净的纱布上，用手轻轻压住后挤出里面的水分，再置于阳光较好的环境中晒干。

3、炒制

将晒干的蒲公英茶叶剪成均匀的小段，放在砂锅中不停的翻炒，直到表面稍微卷曲，颜色逐渐变黄，闻起来也有茶香味就可以盛出来备用，在冲泡的时候可根据需要加入蜂蜜，这样喝起来会更加甘甜爽口。