竹叶青茶是绿茶的一种,是不经过发酵后的茶类,属于峨眉山高山绿茶,其外形扁平光滑,挺直粗壮,色泽嫩绿,闻起来有一种天然的板栗香,汤色清澈明亮,滋味醇爽可口,堪称绿茶中的精品,入口后唇齿留香。
竹叶青茶是属于绿茶的一种,也是四川的十大名茶之一,属于峨眉山高山绿茶,它主要是在清明节前采摘,对采摘的原料有极高的要求,再经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成,是当地著名的特产之一。
竹叶青的外形扁平光滑,挺直粗壮,色泽嫩绿,闻起来有一种天然的板栗香,汤色清澈明亮,滋味醇爽可口,堪称绿茶中的精品,入口后唇齿留香,让人回味无穷,且在我国具有悠久的历史文化背景,一直很受很多人的喜爱。
在冲泡竹叶青时,最好选用玻璃杯或者白瓷杯作为茶具,也不需要盖,这样可以更好的观赏,水质以泉水、井水或者纯净水为主,水温保持在90度左右,冲泡后要先闻杯里的香味,再小口饮入即可。