茶膏的正确喝法为:1、煮饮法,水壶中加入500-600ml矿泉水,放入茶膏后,待其全部融化即可饮用;2、冲泡法,注入200-300ml沸水,待茶膏溶解后再加入300-400ml沸水,一分钟后出汤饮用。
茶膏可以煮着喝,往水壶中倒入500-600毫升的矿泉水,煮沸后加入一个茶膏,大概一克的重量,待茶膏全部融化之后,即可出汤饮用,煮出来的茶汤会非常通透、红亮,口感极佳。
也可以用冲泡法来喝,温杯后将茶膏放入茶杯中,注入200-300毫升的沸水,待茶膏溶解后,再加入300-400毫升的沸水,一分钟左右即可出汤饮用,冲泡法相比煮茶更为方便快捷。
值得提醒的一点是,茶膏冲泡时是不会出现茶渣的,如果汤水中有茶渣,与茶膏质量没有关系,一般是水质的问题,最好用矿泉水等软水冲泡,避免用自来水等硬水。