碧螺春也叫洞庭碧螺春,它是属于绿茶的一种,是我国传统的六大茶类之一,外形条索整洁,色泽翠绿,表面有一层较厚的白毫覆盖,卷曲成螺,经过冲泡之后的茶汤香气诱人,闻起来类似于果香味,颜色金黄清澈。
碧螺春是属于绿茶,也是我国传统的六大茶类之一,主要是在春季前采摘,是以新鲜的芽头作为原料,经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成,以春分至清明前后采摘的品质最好,在市场上的价格也比较高。
碧螺春也叫洞庭碧螺春,其产地主要集中在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖一带,又是在春季采摘,故因此得名,碧螺春也是我国的十大名茶之一,在我国具有1000多年的历史,可谓绿茶中的珍品。
碧螺春的外形条索整洁,色泽翠绿,表面有一层较厚的白毫覆盖,卷曲成螺,经过冲泡之后的茶汤香气诱人,闻起来类似于果香味,颜色金黄清澈,且里面富含人体所需的多种营养物质,常喝有利于人体健康。