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云南白茶属于什么茶

云南白茶是微发酵茶类,不是绿茶也不是红茶,而是传统六大茶类中的一种,它的主要工序是晒青,其优势在于更大程度保留了茶叶本身的清香味,外形美观,白毫显露,茶味浓郁,仔细闻起来还有一种橄榄香的味道。

云南白茶属于微发酵茶

云南白茶是属于微发酵茶类,不是红茶也不是绿茶,而是我国传统名茶的一种,它的主要工序是晒青,其优势在于更大程度保留了茶叶本身的清香味,常见的品种可有天山白、白毫银针等。

云南白茶的产地集中在云南一带,由于当地特殊的地理气候环境,形成了白茶别具一格的品质特点,其成品茶的外形美观,白毫显露,茶味浓郁,仔细闻起来还有一种橄榄香的味道。

云南白茶在我国具有悠久的历史文化,在我国早期就被视为皇室贵族的贡茶,经过冲泡之后的香味清鲜,汤色清澈,如果用透明玻璃杯冲泡的话,可以看到茶叶自然舒展,类似于兰花一样漂浮在水中。

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