螺春主要有两个产地,主要分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,此地出产的品质较好,外形条索紧结、白毫显露、色泽翠绿、香气馥郁、滋味醇爽,卷曲成螺,且是在春季采摘,也叫洞庭碧螺春。
碧螺春主要有两个产地的,主要集中在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,且是在春季采摘,所以也叫洞庭碧螺春,由于此地独特的地理气候环境,形成了别具一格的品质特点。
碧螺春是我国的十大名茶之一,属于不发酵茶类,在早期就被视为贡品,其外形条索紧结、白毫显露、色泽翠绿、香气馥郁、滋味醇爽,卷曲成螺,也是卷曲型绿茶的代表茶。
碧螺春的营养价值丰富,里面富含茶多酚、维生素、纤维素、鞣酸等物质,常喝的话可有提神醒脑的作用,还能消除疲劳,提高效率,促进人体消化功能,增强食欲,对健康比较有利。