黄山毛峰是绿茶的一种,是我国的传统名茶,属于不发酵茶类,其产地集中在安徽省的黄山一带,其外形稍微卷曲、形如雀舌、绿中泛黄、白毫显露、且带有金黄色的叶芽,入泡后雾气结顶,香气浓郁持久。
黄山毛峰是绿茶的一种,也是我国传统的名茶之一,其产地集中在安徽省的黄山一带,故因此得名,在平时也叫徽茶,主要产于每年的清明谷雨时节,可谓是绿茶中的珍品。
黄山毛峰是十大名茶之一,其外形稍微卷曲、形如雀舌、绿中泛黄、白毫显露、银白如玉、且带有金黄色的叶芽,入泡后雾气结顶,香气浓郁持久,汤色碧绿清澈,叶底细嫩。
黄山毛峰在我国具有悠久的历史文化内涵,素以“形美、香浓、味醇”而闻名于天下,主要是经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成,由于茶叶比较细嫩,冲泡的时间不宜过长。