1、下投法,先投茶3-4g,再注水150-200ml;2、中投法,先注水三分之一,而后投茶3-4g,再注水三分之二;3、上投法,先注水150-200ml,再投茶3-4g,水温以85度左右为宜。
下投法是先投茶,再注水。喝绿茶时先置茶3-4g,然后注入150-200毫升85度左右热水,并拿起茶杯轻轻摇晃30秒,待茶叶充分舒展看来,即可细细品尝茶汤的滋味。
中投法是先注水一部分,投茶后再注水完毕。泡绿茶时先往玻璃杯中注入三分之一的85度左右热水,然后投茶3-4g,待茶叶舒展开来,最后倒入剩余的三分之二水量。
上投法是先注水,再投茶。冲泡绿茶时,先往玻璃杯中注入85度左右热水150-200ml,再往杯中投茶3-4g。看到茶叶沉到杯底,汤色变得嫩绿明亮,闻到清香后,就可以细口品饮了。